24 diciembre - 6 enero

Eivissa se engalana con la llegada de las fiestas navideñas y llena de animación sus calles con actuaciones de música en vivo, espectáculos infantiles, talleres, el mercado navideño de Vara de Rey, la feria de Sa Joveria y la tradicional cabalgata de los Reyes Magos.

Pero sin duda, el acto navideño más singular de Eivissa y la isla son los llamados Caramelles de Nadal, una interpretación musical tradicional declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial. Estas piezas consisten en un canto redoblado interpretado por un cuadro de caramellers que se acompañan de una flauta, un tambor, unas castañuelas y el espasí, un singular instrumento musical metálico. En la ciudad de Eivissa las Caramelles de Nadal se cantan el 24 de diciembre en la misa del gallo celebrada en la catedral de Eivissa.