El Ayuntamiento de Eivissa, junto con PIMEEF, el Consell de Eivissa y el distintivo Sabors d’Eivissa, ofrecerán este sábado 22 de noviembre la II Fira Sabors ciudad de Eivissa y el III Concurso de tortilla roja, que tendrá lugar en el paseo de Vara de Rey, de 10:30 a 17:00 horas.

El concejal de Comercio y Mercados de la capital eivissenca, Àlex Minchiotti, explicó este jueves, en Vara de Rey, durante la presentación de esta iniciativa, que la jornada contará con un amplio programa de actividades orientadas a la promoción del producto local y a dar visibilidad al sector primario y gastronómico de la isla. Entre las propuestas más destacadas se encuentran el mercado de productores, degustaciones gastronómicas y diversos showcookings con productos de kilómetro cero.

A las 10:30 horas está prevista la actuación de la Colla de Vila, que dará inicio oficial a la feria, seguida de las degustaciones de tapas (que tendrán un precio de 5 €), entre las 11:00 y las 15:00 horas, y de los showcookings, que tendrán lugar de 12:00 a 14:00 horas.

Además, el plato fuerte de esta II Fira Sabors de la ciudad de Eivissa es la tercera edición del Concurso de tortilla con patata roja de Eivissa, en el que competirán este año un total de 12 grupos. “El objetivo es poner en valor los productos locales y fomentar su consumo en la restauración y entre la ciudadanía”, señalaron el director insular de Medio Rural y Marino, Joan Marí, y el presidente de PIMEEF Restauración, Miquel Tur.

Para completar la jornada gastronómica, a las 14:00 horas se servirá un arroz de matanzas solidario a beneficio de ADDIF, elaborado por Carn&Coop, con un precio simbólico de 10 €. A partir de las 15:00 horas el público podrá disfrutar de una actuación en directo del grupo Bluesmafia. Esta Fira de Sabors ciudad de Eivissa también cuenta con la colaboración del aparcamiento des Pratet.