Este sábado 28 de marzo, el Martell del Port d’Eivissa acogerá la II Fira Marinera de Eivissa, una jornada festiva y participativa organizada por el Ayuntamiento de Eivissa con la colaboración del Consell d’Eivissa y la Cofradía de Pescadores. La iniciativa tiene como objetivo poner en valor la tradición pesquera, la gastronomía local y el producto de proximidad, así como reforzar el vínculo de la ciudad con el mar.
Entre los principales atractivos de esta edición destaca la llegada de un llaüt de pesca, que dará el pistoletazo de salida a la jornada, así como el Concurso de Bullit de Peix Tradicional, que ya cuenta con más de una decena de grupos inscritos y mantiene abierta la convocatoria hasta este viernes. Las personas interesadas en participar en el concurso aún pueden inscribirse hasta el 27 de marzo, con una cuota de 25 euros, enviando un correo electrónico a peixnostrum@gmail.com.
El concurso comenzará a las 12.00 horas y está abierto a grupos, peñas y asociaciones, que deberán elaborar el bullit de peix con especies locales, preferentemente pescado de roca como vacas, rascacios, variadas, sargos, morena o salmonetes, entre otros. El jurado otorgará un primer premio de 350 euros, un segundo premio de 250 euros y un tercer premio de 150 euros. Además, como novedad de esta edición, todos los participantes recibirán un vale de 100 euros para adquirir pescado local en los puestos del Mercat Nou, reforzando así el apoyo al sector pesquero de la isla.
La feria contará con una programación completa a lo largo de todo el día, con actividades culturales, gastronómicas y de ocio vinculadas al mundo del mar:
11.30 h – Llegada del llaüt de pesca, toque de cuerno y pasacalles hasta el Martell
12.00 h – Talleres familiares relacionados con el mar
12.00 h – Inicio del concurso de bullit de peix tradicional
12.30 h – Actuación musical de Pep Còsmic y Es Verros de Balàfia
13.30 h – Deliberación del jurado
14.00 h – Animación
14.30 h – Arroz popular a cargo de la Cooperativa Ramadera Eivissenca (tickets a 10 euros)
15.30 h – Entrega de premios del concurso
16.00 h – Concierto de Saligardos
17.30 h – Fin de la jornada
La capital de Eivissa reivindica su identidad marinera
Durante la presentación de la feria, celebrada este martes en el Mercat Nou, el concejal de Comercio y Mercados del Ayuntamiento de Eivissa, Alex Minchiotti, ha destacado que “Eivissa es, por definición, una ciudad marinera y tenemos la responsabilidad de preservar e impulsar esta identidad”. En este sentido, ha señalado que “debemos seguir trabajando para que la ciudad mire hacia el mar y no viva de espaldas a él, acercando a la ciudadanía a la tradición pesquera, a nuestros pescadores y al pescado local, como parte esencial de nuestro patrimonio y también como apuesta por un modelo de consumo más sostenible”.
Finalmente, Minchiotti ha remarcado que iniciativas como la Fira Marinera contribuyen “a dinamizar los barrios de la ciudad, generar actividad económica y crear espacios de encuentro que refuerzan el vínculo entre Eivissa y su mar”.
Por su parte, el director insular de Medio Rural y Marino del Consell Insular d’Eivissa, Joan Marí, ha agradecido al Ayuntamiento y a la Cofradía esta iniciativa que pone en valor “nuestra cultura marinera y la gastronomía tradicional de la isla. Para nosotros es fundamental colaborar en actividades que refuercen la identidad de Eivissa y apoyen al sector primario.”
Además, ha señalado que el concurso de bullit de peix es una excelente oportunidad para “recuperar y reivindicar la receta original de los pescadores, elaborada con pescado local y productos de proximidad, tal y como se ha hecho históricamente en nuestra isla.” “Con esta iniciativa también queremos fomentar el consumo de pescado local, bajo la marca Peix Nostrum, y reconocer el trabajo de nuestras cofradías, que son clave para mantener viva la tradición pesquera de Eivissa”, ha concluido Marí.
Imágenes del Consell Insular d'Eivissa: https://we.tl/t-v17vfU036BrgvOai
