Nacido en Nueva Carteya (Córdoba) el 26 de mayo de 1944, Eladio Merino se licenció en Medicina en la Universidad de Sevilla y se especializó en Pediatría y Puericultura. En 1969 se incorporó a Eivissa como pediatra de la Seguridad Social, convirtiéndose en el segundo pediatra que ejercía en la isla, donde desarrolló su carrera profesional hasta su jubilación.

Durante más de cuarenta años contribuyó decisivamente a la consolidación de la atención pediátrica en Eivissa, en una época en la que los recursos sanitarios eran muy limitados. Tal y como él mismo ha recordado, aquellos primeros años "se trabajaba con muy pocos recursos" y las consultas y las visitas domiciliarias eran constantes para atender a la población infantil de Eivissa y Formentera.